Сыр Черный принц, 50%, Верхнедвинск
Описание товара
С 24 по 28 июня 2013 на одном из главных событий пищевой промышленности России МЕЖДУНАРОДНОЙ НЕДЕЛЕ СЫРОДЕЛИЯ И МАСЛОДЕЛИЯ В УГЛИЧЕ в конкурсе качества, предприятие завоевало серебряную медаль «За высокое качество сыра «Черный принц» с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Относится к группе полутвердых сычужных сыров. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока, с применением закваски путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с использованием вкусоароматической добавки "Молоко топленое" с последующей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием при определенной температуре.Срок созревания сыра — не менее 20 суток. Срок хранения: 30 суток при t=0-4ºС
Вкус и запах: Умеренно выраженный сырный, кисловатый с ароматом топленого молока, без посторонних привкуса и запаха, не свойственных сыру.
Пищевая ценность 100г продукта:
жиры, г - 22
белки, г - 25,2
Энергетическая ценность, ккал - 328,0
Сыр элитной линейки от «Яна Сыродела» - это классические европейские сыры, понравившиеся потребителям во всем мире. Приобщитесь к лучшим традициям европейских сыров - совершите приключения гурманов и насладитесь настоящим, полноценным, хорошо сбалансированным вкусом этих сыров
Характеристики сыра Черного принц, 50%
- — Бренд: князь Альгерд
Товары, похожие на Сыр Черный принц, 50%
Заявленная компанией Верхнедвинский маслосырзавод, ОАО цена товара «Сыр Черный принц, 50%» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Верхнедвинский маслосырзавод, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.