Повышение эффективности производства сахарной свеклы (на примере СПК «Колхоз «Беларуссия»), Минск

80 с.: Табл. 23. Ил. 18 Библиогр. назв. – 56, 2 прил.

Содержание

В настоящее время Республика Беларусь занимает первое место в мире по производству сахара из свеклы. Белорусские селекционеры вывели много ценных высокосахаристых сортов, получивших мировое признание. В питании же основная роль принадлежит столовым сортам свеклы.

В хозяйствах с высокой интенсификацией производства соответствующими природными условиями свекла является урожайной культурой, обеспечивающей высокую рентабельность и оказывающей большое влияние на экономику.

В решении проблемы обеспечения страны продовольствием важная роль отводится сахарному подкомплексу. Его можно рассматривать как совокупность отраслей, занятых производ­ством сахарной свеклы, хранением и переработкой ее и закуп­ленного на мировом рынке тростникового сахара-сырца, реали­зацией конечного продукта, а также осуществляющих произ­водственно-техническое обслуживание.

Большое значение данного подкомплекса для населения и экономики страны определяется тем, что сахар является одним из основных продуктов питания. В рационе человека около чет­верти энергетических калорий приходится на сахар, который наряду с крахмалопродуктами покрывает потребность организ­ма в углеводах, а также служит важным компонентом многих пищевых продуктов, выполняя роль консерванта и сладителя. Кроме того, он характеризуется высокой транспортабельнос­тью и пригодностью к длительному хранению, что дает возмож­ность формировать как национальные, так и мировые продо­вольственные запасы.

Республика Беларусь планомерно проводит коренные рыночные преобразования экономической системы, направленные на повышение конкурентоспособности продукции. Ускорение темпов развития АПК республики во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений НТП. В связи с этим основной целью современных сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий свеклосахарного подкомплекса является повышение эффективности хозяйственной деятельности.

Свеклосахарный подкомплекс занимает важнейшее место в структуре, АПК Беларуси, от эффективности его функционирования зависит не только прибыльность АПК, но и продовольственная безопасность страны.

В последние годы в свеклосахарном подкомплексе появилось множество проблем, связанных, в основном, с диспропорциейразвития производства сахарной свеклы и её переработки.

Сельскохозяйственные предприятия ежегодно увеличивают площади посевов сахарной свеклы, а сахарные комбинаты из-за недостатка средств на увеличение мощностей переработки и неоптимального территориального расположения сырьевых зон не успевают перерабатывать свеклу в рекомендуемые сроки, что приводит к снижению эффективности всего подкомплекса. Остро стоят проблемы планомерного увеличения урожайности сахарной свеклы и снижения затрат при ее возделывании, сокращения потерь сахарной свеклы при хранении.

Размещение свекловодства формируется под воздействием комплекса факторов, из которых главными являются следую­щие: наличие в зоне свеклосеяния мощностей по переработке урожая; пригодность почв; природно-климатические условия; обеспеченность трудовыми и материально-техническими ресурсами; загрязненность почв радионуклидами; эффективность возделывания сахарной свеклы по сравнению с другими культурами.

Характеристики повышения эффективности производства сахарной свеклы (на примере СПК «Колхоз «Беларуссия»)

• — Учебное заведение:: БГАТУ
• — Год сдачи:: 2013
• — Количество страниц:: 08
• — Количество использованных источников:: 56
• — Количество таблиц:: 23
• — Количество рисунков:: 18
• — Количество приложений:: 2