Сыр Прамезан 40%, Пружаны
Описание товара
Сыр «Пармезан OLD» - итальянский твёрдый сыр, который можно долго хранить, впервые появился на свет в городе Парма. Изготавливается из коровьего молока, причём его требуется очень много, ведь сыр довольно сухой и плотный.
У сыра «Пармезан OLD» зернистая ломкая масса, которая отлично подходит для добавления в другие блюда, например, в пасту, пиццу или ризотто. Впрочем, может выступать и как закуска. Его терпкий насыщенный вкус, сочетающий пряные, солёные и сладкие тона одновременно и очень сбалансировано, хорошо подходит к фруктам и орехам. Кушанья из сыра «Пармезан OLD» хорошо сочетаются с красными и белыми винами.
Добавьте себе на стол кусочек Италии! «Пармезан OLD» с лёгкостью поможет Вам это осуществить.
Вырабатывается по ТУ ВY 691312046.032-2013
Изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока с применением закваски путём свертывания его молокосвёртывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка, формированием, прессованием, созреванием при определённой температуре.
Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка солоноватый, с наличием кристаллов. Без посторонних привкуса и запаха несвойственных сыру
Консистенция: Пластичная, однородная, чешуйчатая. Тесто слегка ломкое.
Цвет: От слабо-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе.
Рисунок: Тесто плотное без глазков.
Упаковка: упакован с помощью нанесенного тонкослойного плотно прилегающего полимерного покрытия.
Форма продукта:
– цилиндр, диаметр 28 см, массой до 8кг, транспортная тара - в картонном коробе по 2 цилиндра, общий вес короба от 16 до 18 кг.
- прямоугольный брусок 50х28 см, масса до 18 кг, транспортная тара – картонный короб по 1 прямоугольному бруску, общий вес короба до 18кг.
Пищевая ценность на 100 грамм:
50% жирности: белки – 26,0 г; жиры – 31,0 г; Энергетическая ценность - 383 ккал.
Срок годности:
- 85 суток с даты изготовления в целой упаковке при t хранения от минус 4о С до 0о и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.
Характеристики сыра Прамезан 40%
- — Бренд: Щедрая масленица
- — Страна производитель: Беларусь
- — Тип сыра: Твердый сыр
- — Процент жирности: 40 (%)
Похожие товары и услуги от « Пружанский молочный комбинат, ОАО»
Товары, похожие на Сыр Прамезан 40%
Заявленная компанией Пружанский молочный комбинат, ОАО цена товара «Сыр Прамезан 40%» ( 126.44 грн. ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Пружанский молочный комбинат, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.