Сыр Мааздам деЛюкс с массовой долей жира в сухом веществе 46%, Пружаны
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 14.07.2017;
- Код предложения - 18806605;
- Количество просмотров - 179;
Описание товара
Сыр Мааздам деЛюкс изготавливается из коровьего молока. Натуральный процесс созревания придаёт сыру особенный аромат, сладкий ореховый привкус. Мягкая и эластичная консистенция способствует формированию больших правильных глазков.
Мааздам деЛюкс является прототипом голландского сыра �Маасдама�, третьего по популярности среди сыров Голландии. Сыр был создан, чтобы конкурировать со швейцарскими сырами, будучи дешевле в производстве, сохраняя превосходное качество.
Мааздам деЛюкс подают со сладкими винами, фруктами, великолепно подходит для запекания.
Вырабатывается по TY BY691312046.018-2011.
Изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока с применением закваски путём свёртывания его молокосвёртывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка, формированием, прессованием, созреванием при определённой температуре.
Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, слегка сладковатый без посторонних привкусов и запаха, не свойственных сыру. Допускается лёгкая пряность.
Консистенция: пластичная, однородная по всей массе.
Цвет теста: от светло-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе.
Рисунок: глазки круглой, овальной или неправильной формы, равномерно расположенные по всей массе сыра. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка в отдельных головах сыра.
Упаковка:
- упакован под вакуумом. Вид упаковки - пакеты из многослойной термоусадочной пленки;
- упакован с помощью нанесенного тонкослойного плотно прилегающего полимерного покрытия.
Форма продукта:
- цилиндр, диаметр 28 см, массой до 8 кг, транспортная тара - в картонном коробе по 2 цилиндра, общий вес короба от 16 до 18 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм:
46% жир.: белки - 23,0 г.; жиры - 24,7 г.; энергетическая ценность - 324 ккал.
Срок годности:
- 120 суток с даты изготовления в целой упаковке при t хранения от минус 4 до 0 0С и относительной влажности воздуха от 85 до 90% или при температуре от 0 до плюс 4 0С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
Характеристики сыра Мааздам деЛюкс с массовой долей жира в сухом веществе 46%
- — Процент жирности: 46 (%)
- — Страна производитель: Беларусь
- — Бренд: Щедрая масленица
Похожие товары и услуги от «Пружанский молочный комбинат, ОАО»
Товары, похожие на Сыр Мааздам деЛюкс с массовой долей жира в сухом веществе 46%
Заявленная компанией Пружанский молочный комбинат, ОАО цена товара «Сыр Мааздам деЛюкс с массовой долей жира в сухом веществе 46%» (231.09 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Пружанский молочный комбинат, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.