Пшеница (прорастает) 1. кг, Минск

Для проращивания пшеницы понадобятся:
собственно сама пшеница. Разумеется, зёрна должны быть целыми, необработанными. Пшеница для проращивания продаётся во многих супермаркетах, а также в небольших магазинчиках здорового питания.
Мисочка или глубокая тарелка. Посуда должна быть стеклянной, фарфорофой или эмалированной. Алюминиевую использовать не следует.
Противень или плоское блюдо.
Кусок марли, сложенный в несколько раз. Если нет марли, подойдёт хлопчатобумажная ткань.
Чистая вода комнатной температуры. Лучше всего использовать фильтрованную воду.
Сито для промывания пшеницы.

Как прорастить пшеницу

Пшеницу промываем, выкладываем в миску или глубокую тарелку. Если вы заметили испорченные, подгнившие зёрна, их следует немедленно убрать. Заливаем зёрна пшеницы водой так, чтобы она покрыла зёрна полностью.
Оставляем замоченную пшеницу на ночь. Утром смотрим, есть ли всплывшие зёрна.
Есть? Вылавливаем их и выбрасываем! Они непригодны в пищу.

С остальных зёрен сливаем воду, промываем их и снова заливаем чистой водой. Оставляем на 8 часов, затем повторяем процедуры — сливаем, промываем, заливаем :)

На следующий день воду сливаем, пшеницу промываем вновь. Теперь выкладываем её на плоское блюдо или противень. Слегка поливаем водичкой. Зёрна не должны полностью находиться в воде!
Накрываем этот домашний огород влажной марлей и оставляем пшеницу прорастать в тёплом месте (20-22 градуса С). Периодически необходимо проверять состояние марли. Если она подсохла, снова сбрызгиваем её водой. Пшенице для прорастания требуется влага!
Вскоре пшеница даст небольшие белые ростки. На этом этапе она наиболее полезна!

Полезные свойства пшеницы
Самым ценным в пшеничном зерне является его зародыш, в котором содержится значительное количество необходимых для человеческого организма микроэлементов, а также особое зародышевое масло. В момент прорастания пшеницы уровень полезных веществ увеличивается в несколько раз, поэтому пророщенная пшеница приносит организму больше пользы.
В пророщенных пшеничных зернах содержится огромнейший энергетический потенциал. Очень полезно добавлять их к своей обычной пище - это обеспечит мощный заряд бодрости и энергии. В проростках содержатся особые ферменты, способные расщеплять запасные белки, жиры и углеводы, тем самым облегчая процесс из усваивания.
У людей, которые регулярно употребляют проростки пшеницы, стимулируется процесс кроветворения и обмен веществ, а также значительно укрепляется иммунная система. Кроме того пшеничные проростки быстро и эффективно очищают организм от шлаков, замедляют процессы старения, улучшают пищеварение. Особую пользу пшеница представляет для беременных женщин, пожилых людей, а также для тех, чей образ жизни связан с интенсивным умственным и физическим трудом.
Пшеница
В пшеничных зернах содержится достаточное количество полезной для здоровья клетчатки, которая способствует стимуляции двигательной функции и препятствует процессу превращения углеводов и сахаров в жир.
Для восстановления физических сил очень полезно принимать отвар пшеницы с добавлением меда. Доктора рекомендуют пить такой отвар во время реабилитации после длительных болезней.
Пшеница: вред и противопоказания
Пшеницу и продукты из нее не рекомендуется употреблять в пищу при заболевании сахарным диабетом, а также при обострениях вызванных неспецифическим язвенным колитом, гиперфункции эндокринных желез, новообразованиях и в случае индивидуальной непереносимости.

Материал взят с сайта

Характеристики пшеницы (прорастает) 1. кг

• — Страна производитель: Беларусь