Сушильная камера электрическая К-300Э, Минск

Технические данные

Продукт для сушки: рыба, морепродукты, мясо, грибы, овощи, фрукты
Начальная влажность - 78-83% Конечная влажность - 6-12%
Техническая характеристика камеры:
Объем загрузки – 3 стеллажных тележки (LxBxH,мм. = 1200x600x1700)
Количество противней – 156 шт. (возможно 180 шт.- доп. опция)
Масса загрузки сырого продукта (рыба, овощи, фрукты) кг – 250-350
Внутренние габариты камеры LxBxH, м – 3,8х2,0х3,0
Габариты сушильного отделения LxBxH, м – 2,0х1,5х1,8
Внутренний объем камеры, м3 – 25
Номинальное напряжение питания, В – 380/220
Ток переменной частоты, Гц – 50
Установленная электрическая мощность – 3 кВт (реверсивные вентиляторы , кВт -0,75х2=1,5; вытяжной вентилятор, кВт – 1,5; вентилятор канальный, кВт – 0,15)
Максимальная тепловая мощность, кВт – 50-60
Источник энергии – калорифер, (электрический-ТЭНы, водяной, паровой, в зависимости от комплектации)
Диапазон температур в зоне сушки, °С – 40-70
Диапазон влажности среды в зоне сушки, % - 30-99
Скорость воздушного потока (при обтекании продукта), м/с – 1,5-2,0
Режим работы – продолжительный
Класс защиты от поражения электрическим током ГОСТ 12 2.007-75 – Iй
Система управления параметрами сушки – автоматическое поддержание параметров по заданной программе.
При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей.
Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.
Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности (порядка 4-5 %).
Дополнительные опции:
По желанию заказчика камера может быть снабжена системой контроля температуры воздуха при входе и выходе из продукта.
По желанию заказчика камера может быть оснащена системой автоматического взвешивания продукта с выводом параметров изменения массы на пульт управления и оповещения оператора о достижении массы продукта до расчётного значения.
При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей.
При необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться из другого помещения или с улицы, а воздуховоды оборудованы фильтрами.
В качестве источника тепловой энергии может быть использован водогрейный котел, снабженный автоматической системой управления, соответствующей мощности, работающий на природном (сжиженном) газе, жидком топливе, твёрдом топливе, древесных отходах.
При наличии производственного пара камера может быть выполнена с использованием пара в качестве источника тепловой энергии.
Камера может быть укомплектована дополнительным набором стеллажных тележек с противнями.

Характеристики сушильной камеры электрической К-300Э

• — Страна производитель: Россия