Мука ржаная обдирная, Слуцк
Описание товара
Хлебопекарная
Масса: 2кг
ГОСТ 7045-90
Цвет - серовато-белый или серовато-кремовый с
вкраплениями частиц оболочек зерна
Вкус - свойственный ржаной муке, без постороннего привкуса, не кислый, не
горький
Запах - свойственный ржаной муке, без
постороннего запаха, не затхлый, не плесневелый
Хруст - при разжёвывании муки не должно ощущаться хруста
Влажность - 11,0 -
11,4
Зольность -
1,40- 1,44 %
Число падения - 200 - 220 сек.
Крупность -
остаток на сите 0,45 - 0,2 - 0,4 %
- проход сита38 - 80 - 85 %
Металломагнитная примесь в 1 кг. муки -
не более 3 мг.
Заражённость и загрязнённость
вредителями хлебных запасов - не допускается
Срок хранения - 12 месяцев с даты
изготовления
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
Белок - 8,9 %
Жир - 1,8
%
Углеводы - 63,4 %
Энергетическая ценность - 305 ккал.
Содержание микотоксинов, токсичных
элементов и пестицидов не должно превышать допустимые уровни, установленные
СинПиНом «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного
сырья и пищевых продуктов».
Товары, похожие на Мука ржаная обдирная
Заявленная компанией Слуцкий комбинат хлебопродуктов, ОАО цена товара «Мука ржаная обдирная» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Слуцкий комбинат хлебопродуктов, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.