Сыр Российский молодой, Лепель
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Сыр «Российский молодой» относится к группе сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и повышенным уровнем молочнокислого процесса, изготавливаемого из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с использованием заквасок мезофильных молочнокислых стрептококков, с последущей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием и предназначенный для реализации.
Сыр «Российский молодой» — сыр с умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом и запахом.
Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе. Допускается слегка плотное тесто.
На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы.
Цвет теста от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белка — 22,5 г
Жира — 28,5 г
Энергетическая ценность — 355 ккал
Массовая доля жира в сухом веществе — 50.
Массовая доля влаги, не более 44%.
Массовая доля поваренной соли от 1,3 до 1,8%
Срок созревания — 40 суток.
Сыр «Российский молодой» — сыр с умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом и запахом.
Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе. Допускается слегка плотное тесто.
На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы.
Цвет теста от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белка — 22,5 г
Жира — 28,5 г
Энергетическая ценность — 355 ккал
Массовая доля жира в сухом веществе — 50.
Массовая доля влаги, не более 44%.
Массовая доля поваренной соли от 1,3 до 1,8%
Срок созревания — 40 суток.
Товары, похожие на Сыр Российский молодой
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Лепельский молочноконсервный комбинат, ОАО цена товара «Сыр Российский молодой» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Лепельский молочноконсервный комбинат, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Лепельский молочноконсервный комбинат, ОАО цена товара «Сыр Российский молодой» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Лепельский молочноконсервный комбинат, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.