Пресс для пиццы CUPPONE PZF 30, Минск

Производитель: «CUPPONE». CUPPONE PZF 30 Размер, мм: 500х610х770 Мощность, кВт: 3,8 Масса, кг: 143

Прессы : «CUPPONE»
Прессы для формовки пиццы CUPPONE
Прессы для пиццы итальянского производителя CUPPONE имеют упроченный стальной каркас, корпус из нержавеющей стали.
При формовании из тестовой заготовки краста происходит его подпекание за счет нагрева формующих пластин верхней и нижней платформ. Это облегчает процесс сбора пиццы, поскольку образовавшаяся корочка препятствует проникновению влаги от компонентов топпинга в краст.
Пресса Pizzaform оснащены двумя цифровыми термостатами для верхней и нижней платформы с диапазоном температуры от 0 до 200°С.
Температурные датчики расположены по центру пластин, что позволяет точно измерять температуру непосредственно в зоне контакта с тестовой заготовкой. Нагревательные элементы спиралевидной формы, расположенные внутри формующих платформ равномерно нагревают поверхность пластин. Клеммы расположены внутри стальной трубки и надежно защищены от попадания мучной пыли, что гарантирует долговечную работу ТЭНов.
На панели управления расположены два электронных регулятора температуры для верхней и нижней платформ, таймер для задания продолжительности прессования.
Все пресса оснащены надежной системой безопасности – стальной защитной решеткой, полностью закрывающей рабочие поверхности пресса.
Пресс с кратковременным подпеканием.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Пластины выполнены из хромированной стали со скошенными краями.
ТЭНы из нержавеющей стали равномерно покрывают поверхность пластины и обода.
Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200°С.
Регулятор времени контакта.
Регулятор зазора в точке сжатия.
Подключение 380 В.

Характеристики пресса для пиццы CUPPONE PZF 30

• — Производитель: Cuppone
• — Страна производитель: Италия