Тофу, Витебск

Где вегетарианцы берут белок?

Да везде. Ведь белки содержатся практически в любом растительном продукте. Но есть среди них и белковые чемпионы — например, тофу (соевый сыр).

Производится с помощью оборудования Соевая корова с сохранением всех ценных микроэлементов. Свежий, расфасован по 1000 г.

Питательная ценность

Тофу — один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Его называют «квадратным яйцом», поскольку в нем содержится огромное количество полноценного легкоусвояемого растительного белка: 12 г (или 20 % от рекомендуемой суточной нормы) на одну порцию (примерно 115 г). Столько же содержит одно яйцо, только здесь нет 350 мг холестерина. Также соевый сыр тофу — это источник 8 незаменимых аминокислот, кальция, железа, магния, селена, фолиевой кислоты, витаминов группы В и Е, холина и линолевой кислоты. Для людей, которым противопоказано употребление жирных молочных продуктов, а также для тех, кто страдает непереносимостью молочного белка, творог тофу станет прекрасным источником кальция. Калорийность тофу невелика - 73 ккал.

Соевые продукты в лечебном питании
РЕКОМЕНДОВАНЫ ДИЕТОЛОГАМИ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ:
- при сахарном диабете;
- атеросклеротических сосудистых заболеваниях(уменьшает уровень холестерина);
- при ожирении
- болезни почек (животные белки противопоказаны)
- при болезнях желудка и кишечника;
- антираковая диета (в сое содержатся генестеин и фитиновые кислоты. Генестеин останавливает заболевание, а кислоты подавляют рост опухолей).
- укрепление общего иммунитета (профилактика простудных заболеваний)
- заболевания щитовидной железы
- при аллергии на животный белок
- белковое питание для вегетарианцев, на период религиозных постов, для спортсменов

Характеристики тофу

• — Пищевая ценность: 12 (Тофу — один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Его называют «квадратным яйцом», поскольку в нем содержится огромное количество полноценного легкоусвояемого растительного белка: г (или 20 % от рекомендуемой суточной нормы) на одну порц)
• — Энергетическая ценность: 73 (ккал)
• — Срок годности: 7 (дней)
• — Страна производитель: Беларусь