Пароконвектомат CONVOTHERM OES 6.10, Минск

Характеристики:

-Система Crisp&Tasty для деликатных продуктов (сочные и поджаристые блюда при меньшей потери веса из-затермич. обработки),

- Нет потерь времени на ненужное охлаждение благодаря Advanced Closed System,
- Запатентованная утапливаемая дверца с двойным стеклом,
- Функция надежного запирания дверцы,
- Дверной замок с вращающейся ручкой, блокировкой обдува, функцией захлопывания и безопасности,
- Панель управления с четкими символами,
- Большой графический дисплей,
- Программирование пуска в режиме реального времени,
- Программная защита (препятствует прерыванию текущих кулинарных программ системой энергооптимизации),
- Автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов,
- Место в памяти на 250 рецептов,
- Корпус из нерж. стали. 400 V, 50/60 Hz, 932x805x852 мм, 136 кг,
- Пиковая мощность 11.4kW,
- Кол-во вмещаемых модулей: 1/1 GN - 7 шт. ½ GN - 14 шт.

ОПЦИИ

- Система Press&Go(программирование одной кнопкой,
- Оптимальное запекание благодаря внутреннему датчику температуры продуктов.
CONVOClean System автоматическая мойка:
Подставка д/пароконвекционной печи, 10 направляющих,
Противень алюминиевый перфорированный 1/1,
Контейнер перфорированный 60мм 1/1,
Контейнер перфорированный 100 мм 1/1,
Контейнер перфорированный 150 мм 1/1,
Противень неперфорированный 65 мм 1/1,
Противень д/запекания 40 мм 1/1,
Противень эмалированный гранит д/выпечки 20 мм 1/1,
Противень эмалированный гранит д/выпечки 40 мм 1/1,
Вертелы в раме, 13,
Решетка д/кур 550х325-9 кур.
В комплект входят опции, подставка и противни.
Производитель: CONVOTHERM (Германия).