Линия и оборудование для производства зерненого творога, Минск
Описание товара
Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного
молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный
кислотой, с четко различимыми зернами в густых сливках или в смеси сливок и
различных заправок. В творожном сгустке содержание сухого вещества составляет,
как правило, максимум 20% , а влаги - 80%.
Срок хранения конечного
продукта обычно невелик, но при применении некоторых передовых гигиенических
методов содержания оборудования и производственных мощностей срок хранения
можно увеличить до 30-50 дней.
Выбор необходимой закваски
Выбор
необходимой закваски имеет существенное значение для производства и зависит в
большой степени от трех основных факторов:
- Требуемый конечный продукт.
- Физиологическое и бактериологическое состояние молока.
- Поставщик заквасочных культур.
Товары, похожие на Линия и оборудование для производства зерненого творога
Вы можете приобрести товар Линия и оборудование для производства зерненого творога в компании Нордик Компани, ИООО через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".
Компания Нордик Компани, ИООО является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. Нордик Компани, ИООО имеет ID 319848. Линия и оборудование для производства зерненого творога имеет ID на сайте - 2722968. Если у вас возникли сложности при работе с компанией Нордик Компани, ИООО – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Дата создания модели - 31/08/2013, дата последнего изменения - 14/11/2013. За все время товар был просмотрен 222 раза.