Машина отсадочная MB-250, Минск

Несмотря на малые размеры, ее производительность превышает 250 кг/час. Специальная конструкция подачи теста в форсунки позволяет делать отсадку до 7 доз в ряд за один цикл. Трехступенчатая регулировка дозы теста позволяет на одном противне делать разное по размеру и массе печенье. Благодаря форсункам на одной машине предусмотрено свыше 30 видов изделий.

Машина отлично отсаживает:

1. Заварное тесто (для эклеров, профитролей)
2. Песочное и творожное тесто для печенья (не более 3 форсунок в ряд)
3. Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка происходит на лист каждые 5 секунд. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Основной принцип работы заключается в том, что тесто, загруженное в бункер, с помощью поршневой системы, нагнетается в форсунки. Узел каплесбрасывания позволяет отсаживать высокие и вязкие изделия. Размер изделия и его масса на выходе регулируются 2 способами. Максимальное количество форсунок при отсадке песочного (тугого) теста не превышает трех. Точность машины составляет 2 грамма из-за возможной неоднородности теста.

Специально сконструированный стол позволяет устанавливать противни, любой длины. Телескопическая столешница выдвигается в процессе работы и не мешает при обслуживании машины. Ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 30 видов печенья и декора. Так как отсадочная машина построена на базе дозатора ДФ-400 большинство деталей взаимозаменяемы. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.

По умолчанию на базовую версию машины устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330 с диаметром 12 мм.

Основные преимущества:

1. Универсальность по составу теста
2. Широкий ассортимент форсунок
3. Удобная мойка и обслуживание машины
4. Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч)
5. Низкая цена, не имеющая аналогов

Технические характеристики
Производительность, кг/час 250 Производительность, штук/час 5000 Масса изделия, грамм 2-60 Количество форсунок 6 в ряд Объем бункера, литр 24 Напряжение, Вольт (под заказ) 380 (220) Потребляемая мощность, кВт 1,7 Габаритные размеры, д*ш*в, метр 1,2*0,8*1,5 Масса, кг. 130

Комплектация машины отсадочной:

1. Машина отсадочная MB-250
2. Набор форсунок BC330
3. Ключ специальный
4. Скребок
5. Паспорт

Характеристики машины отсадочной МВ-250

• — Страна производитель: Россия