Фаршемешалка MIX 900, Минск

Высококачественные фаршемешалки из нержавеющей стали объемом от 180 до 3600 литров. Большой выбор дополнительного оборудования. Вакуумные фаршемешалки.

Быстрое равномерное перемешивание.

Внутренняя часть рабочего бункера фаршемешалки разделена на две половины, которые расположены на разных уровнях, валы фаршемешалки так же расположены на разных уровнях. Благодаря тому, что оба вала фаршемешалки работают от одного привода, вращение валов идет «внахлест», что и позволяет проводить быстрое однородное смешивание.

Быстрая и эффективная выгрузка продукта.

Благодаря тщательно выверенной разнице высот внутренних половинок смешивающего бункера и большому разгрузочному отверстию фаршемешалки серии MIX имеют очень короткое время выгрузки смешанного продукта. Очень малое расстояние между перемешивающими лопатками и стенами бункера позволяет производить тщательную выгрузку продукта без потерь.

Конструкция, отвечающая высоким требованиям гигиены.

Корпус фаршемешалок сделан полностью из нержавеющей пищевой стали. Трехзонная конструкция (бункер смешивания, гигиенический барьер, камера привода), позволяет содержать машину в чистоте, избегать попадания технических масел в продукт, не допускать очагов образования микрофлоры, следить за состоянием уплотнений.

Дополнительное оснащение

● Плавная регулировка оборотов перемешивающих лопаток;
● Встроенный подъемник для технологических тележек;
● Система взвешивания;
● Система дозировки воды;
● Система охлаждения жидким азотом либо углекислым газом;
● Система прямого впрыска пара;
● Двойная нагревательная рубашка;
● Система быстрой замены уплотнений перемешивающих лопаток;
● Управление микропроцессором.

Технические характеристики