Пресс механической обвалки. Модель SM 1830., Минск
Описание товара
Качественные французские пресса для механической обвалки мяса птицы, рыбы, красного мяса
Назначение
Пресс (Сепаратор) механической обвалки AM2C (Франция) предназначен для механической обвалки/дообвалки кости (птицы, свинины, говядины и рыбы). Процесс механической обвалки состоит из отделения, филе рыбы от костей, мяса от костей, а также мякоти из фруктов и овощей.
Предлагаются пресса механической обвалки и линии производительностью от 100 кг/час до 10000 кг/час. Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Сепараторы механической обвалки обеспечивают точную регулировку выхода продукта при минимальном повышении температуры и сохранении высокого качества фарша. Не требуют предварительного измельчения перерабатываемого сырья. Пресса механической обвалки поставляются в комплекте с сепарирующей головкой (шнек + фильтр).
Технические характеристики
Модель Производительность Мощность Объем бункера Габаритные размеры SM1830 1500-3000 кг/ч 22 кВт 300 л 2900х1200х2000Спецификация пресса сепаратора механической обвалки:
загрузочная воронка, подающий шнек, дозирующий насос, сепарирующий узел/головка: шнек + фильтр, система регулировки давления / выхода продукта, конус отходов, отводные трубы.
Принцип действия пресса механической обвалки
Сырье, при помощи шнека с переменным шагом, транспортируется к пластинчатому/щелевому/дырчатому фильтру, где подвергается кратковременному сжатию. Через отверстия в фильтре мягкие фракции (мясо) поступают наружу, а костная ткань, отделенная от мяса, поступает дальше вдоль барабана и отводится через конусный клапан, которым можно регулировать качество сепарации.
Этот метод позволяет достичь максимального выхода мяса механической обвалки. По сравнению с аналогичными машинами других производителей выход повышается на 5-10%.
Вследствие применения шнека специальной формы сырье не требует предварительного измельчения и может загружаться в машину сразу после ручной обвалки.
За счет использования высококачественных материалов и конструктивных особенностей деталей машины достигается максимально бережная обработка сырья и минимальный нагрев.
Конструкция пресса механической обвалки предусматривает высокую безопасность при ее эксплуатации. Пресс – сепаратор механической обвалки прост в обслуживании и не требует специально обученного персонала.
Точная регулировка выхода продукта позволяет, при необходимости, производить фарш с минимальным содержанием костного остатка, что обеспечивает более высокие вкусовые качества фарша, а также увеличивает сроки хранения продукта.
Преимущества прессов механической обвалки AM2C, которые делают их №1 в мире:
Демонстрация работы прессов механической обвалки мяса птицы:
Похожие товары и услуги от « ОДО Мироздание»
Товары, похожие на Пресс механической обвалки. Модель SM 1830.
Вы можете приобрести товар Пресс механической обвалки. Модель SM 1830. в организации ОДО «Мироздание» через наш сайт. Стоимость составляет 115000 €, а минимальный заказ - 1 шт. Еще вы можете сэкономить на оптовой покупке, оптовая цена - 127000.0 - от 1 шт., 115000.0 - от 3 шт. На данный момент товар находится в статусе "под заказ".
Предприятие ОДО «Мироздание» является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашем портале для удобства, каждой компании присвоен уникальный идентификатор. ОДО «Мироздание» имеет ID 88263. Пресс механической обвалки. Модель SM 1830. имеет идентификатор на сайте - 465576. Если у вас появились сложности при взаимодействии с компанией ОДО «Мироздание» – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу поддержки пользователей.
Дата создания модели - 28/08/2013, дата последнего изменения - 02/04/2020. За это время товар был просмотрен 348 раз.