Лук белый, Радошковичи

Весь в
белом

Репчатый лук - овощная культура, богатая
своими разновидностями. Кроме традиционного желтого лука, в кулинарии широко
используется еще один его вид - белый салатный лук. Главная особенность этого
овоща - сладкий вкус в сочетании с острым пикантным ароматом. Благодаря таким
свойствам, лук великолепно подходит для приготовления холодных закусок и самых
разнообразных салатов, обеспечивая им тонкий, оригинальный вкус. Особым почетом
белый лук окружен во Франции, где на его основе готовят классический луковый
суп.

Белый
лук - наш лучший друг

Белый лук радует взгляд уже одним своим
внешним видом. Крепкие, ровно - округлые луковицы плотно покрыты сухой
белоснежной чешуей. Мякоть тоже удалась на славу: чисто - белая, сочная, она
при нарезке не вызывает слез, легко пережевывается и не оставляет запаха во
рту. Столь ценные пищевые свойства обеспечили луку популярность во многих
странах мира, особенно в южных странах Европы и Америки, где его зачастую едят
как яблоки.

И
вкус, и польза

В медицине белый лук признан как диетический продукт. Как утверждают
специальные исследования, регулярное употребление лука в свежем виде улучшает
пищеварение, способствует снижению лишнего веса и уменьшает уровень вредного
холестерина. Белый лук - природный антисептик, который успешно защищает
организм от простудных и вирусных заболеваний. Флавоноиды и эфирные масла,
содержащиеся в овоще, обладают сильным антиоксидантным действием, предупреждая
развитие склероза.

Характеристики лука белого

• — Страна производитель: Беларусь