Формы и системы оплаты труда в общественном питании, Минск

Дипломная работа: 70 с., в том числе 3 рис., 12 табл., 43 наим. лит., 5 приложений

ВВЕДЕНИЕ

Процесс любой хозяйственной деятельности связан с затратами не только овеществленного, но и живого труда.
Труд, как считает современная экономическая теория, является важнейшей частью экономики – он одновременно товар (работник продает свой труд, создавая новое качество и дополнительное количество материальных ценностей) и причины появления добавленной стоимости, так как предметы, материалы, услуги при приложении к ним труда становятся дороже.
Труд работников, является категорией не только экономической, но и политической, так как занятость населения, уровень его профессиональной подготовки и эффективности труда определяют возможности государства в формировании экономического и социального развития.
В связи с этим в Республике Беларусь уделяется особое внимание правовым основам организации и оплаты труда. Основные правовые понятия, касающиеся труда и заработной платы, закреплены в Конституции и Трудовом Кодексе Республики Беларусь. Кроме того, существует большое количество законодательных актов и иных документов государственного и регионального уровня по вопросам труда и заработной платы.