«Благословенная земля» ШРИ-ЛАНКА от 2600$ на двоих, Минск

Путешествуйте с нами по всему миру! Низкие цены! Индивидуальный подход! Отели разных ценовых категорий! Креативный и незабываемый отдых!

Шри-Ла́нка́ - государство в Южной Азии, на одноимённом острове у юго-восточного побережья Индостана. Со времён португальского вторжения и до обретения независимости в европейских языках страна называлась Цейлон. Однажды побывав здесь, уже никогда не забыть этих бесконечных золотых песчаных пляжей, уютных курортных городков и приветливых ланкийцев. С давних времен Шри-Ланка была центром буддизма, на острове сохранилось множество уникальных культурно-исторических памятников. Большинство из них расположено в районе Золотого треугольника Шри-Ланки, в который входят такие города как Дамбулла, Сигирия и Канди. Свой след оставила в культуре Шри-Ланки колонизация его португальцами, голландцами, а позднее британцами. На острове проживает свыше 21 млн человек. Местное население отличается радушием и гостеприимством.

Время: Плюс 2 часа 30 минут(От Минского). С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье сентября - плюс 1 час 30 минут.
Климат: Погода в течение всего года теплая, влажная. Из-за легкого океанского ветра температура редко поднимается выше 30С. Самый дождливый месяц октябрь, самый сухой - февраль.
Виза: До 31.03.2012 въезд на Шри-Ланку безвизовый. С 01.04.2012 вводится электронная регистрация всех прибывающих в страну: подробнее > Стоимость регистрации - 20$.
Деньги: рупия. В обращении банкноты достоинством 1 000,500,200,100,50,20,10 рупий и монеты 5,2,1 рупия и 50 центов. Курс обмена: 106 рупии ~ USD
Язык: английский, сингальский и тамильский.
Кухня: Шри-Ланки похожа на индийскую, что не удивительно, ведь страны отделены друг от друга узким Полкским проливом. Шри-ланкийцы, как и индийцы, едят много рыбы, зелени и пряностей. В ежедневном рационе местных жителей - рис и карри из рыбы, мяса, морепродуктов, птицы, овощей, бобовых и фруктов.
Кухня Шри-Ланки имеет свои особенности. Во множество блюд кладут кокосовую стружку, а также сок и масло кокоса и пальмовый нектар (treacle). Очень популярна умбалакада (umbalakada) – порошок из сухой рыбы, его добавляют в карри для аромата.
Очень вкусен белый рис на кокосовом молоке - кирибат (kiribath). Он входит в меню некоторых ресторанов и, нарезанный ромбами, подается во время всевозможных церемоний. Кирибат с его мягким вкусом хорош и сам по себе, и с острыми закусками, например с измельченной смесью острого красного перца, лука, лимона и пряностей - ката самбол (Katta sambola). С кокосовой стружкой и пальмовым «медом» кирибат становится сладким блюдом, которое называется Imbul Kiribath. Еще одно известное ланкийское лакомство - питу (pittu), это смесь из рисовой муки, тертого кокоса и воды. Его готовят на пару и подают вместе с карри или ката самбол.
Традиционная пресная лепешка - роти (rotti) изготавливается из рисовой муки и тертого кокоса, подается с карри, острыми закусками и бананами.
Большое влияние на местную кухню оказали кулинарные традиции народов, которые оставили свой след в истории острова. На ланкийском столе нередки арабские, португальские, английские, голландские, китайские, полинезийские и малайские «мотивы». За несколько столетий ланкийцы творчески «освоили» их и включили в свое меню.
Курорты:

• Бентота
• Коломбо
• Дамбулла
• Галле
• Ваддува

Достопримечательности:
Амбалангода. Музей национальных масок.
Анурадхапура
Водопад
Раванна
Национальный парк Удавалаве ( Uda Walawe )
Пляж Мириссы
Шахты по добыче лунного камня и др.