МАНГАЛ, Минск

Мангал оригинальный с элементами ковки, оснащен местом для хранения дров.

С наступлением тепла горожане спешат покинуть стены квартир и выбираться на природу. Отдых с друзьями на природе никак не обойдется от посиделок у костра и, безусловно, от приготовления шашлыка.

Мангал – жаровня, которая имеет прямоугольную форму предназначенная для жарки мяса на углях. Мангалы могут быть стационарными и переносными.

Хороший мангал должен быть стальным, жаростойким, надолго удерживать тепло. Если такая жаровня сделана из тонкого железа, то при разнице температур он может деформироваться, а также он будет быстро остывать, а это может привести к тому, что ваш шашлык просто не дожарится.

Размер мангала зависит от количества мяса, которые вы будите одновременно жарить. Глубина зависит от количества углей для жарки, а ширина – от степени прожарки, количества мяса и затраченное время на готовку.

Оптимальная длина мангала считается от 85 до 100 см. На мангале должно оставаться свободное место, чтобы вы смогли сдвинуть шампуры и без труда разжечь огонь, если угли остыли. Глубина мангала между мясом и углями должно быть не меньше 15 см.

Складные мангалы имеют небольшой вес, изготовлены из тонкой стали 1-2 мм. толщиной.

Конструкция такой жаровни позволит её легко трансформировать в чемоданчик с ручкой.

Такой вариант подойдет, если вы отправляетесь на пикник пешком и не желаете себя обременять тяжелой ношей. Правда лучше, если у такого вида мангала будет минимум разборных деталей, это уменьшит вероятность их потери или повреждения.

Лучше выбирать мангалы с толстыми стенками и с минимум съемных деталей.