Солод, Минск
Описание товара
Солод — продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя.
Процесс получения солода делится на намачивание и проращивание семян. Проращивание необходимо, чтобы вызвать в семени связанные с этим процессом химические изменения. В одних случаях ценным является только одно из образующихся при этом веществ — диастазы (винокуренное производство), в других же случаях пользуются помимо диастазы совокупностью изменённых растворимых продуктов (пивоваренное производство). В обоих случаях пользуются способностью диастазы растворять и осахаривать крахмал, причём получается мальтоза — сахар, обладающий способностью брожения.
Цель намачивания — дать семенам набухнуть и подготовить их к прорастанию. Процессы химических изменений начинаются уже при набухании семян, так как при этом замечается дыхание, результатом которого является образование угольной кислоты и образование диастазы. В усиленной степени оба процесса протекают при прорастании.
Товары, похожие на Солод
Вы можете оформить заявку на «Солод» в компании «Ситавер-пром, СООО» через торговую площадку BizOrg. На сегодня предложение находится в статусе "в наличии".
Плюсы «Ситавер-пром, СООО»
специальное предложение по сервису и цене для пользователей площадки BizOrg;
своевременное выполнение своих обязательств;
разнообразные способы оплаты.
Ждем Вашего звонка!
Часто задаваемые вопросы
- Как оформить заказ?Чтобы оформить заказ на «Солод» свяжитесь с компанией «Ситавер-пром, СООО» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли компанию на площадке BizOrg.
- Где посмотреть более полную информацию о компании «Ситавер-пром, СООО»?Для получения подробных даных о компании перейдите в правом верхнем углу страницы по ссылке-названию компании. Далее перейдите на интересную Вам вкладку с описанием.
- Предложение описано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас возникли проблемы при работе с «Ситавер-пром, СООО» – сообщите идентификаторы компании (315178) и товара/услуги (2682169) в нашу службу технической поддержки.
Служебная информация
«Солод» относится к категории: «Солод».
Предложение появилось на сайте 27.02.2017, дата последнего обновления - 27.02.2017.
За все время предложение было просмотрено 688 раз.