Сметана, Брест

Цена: Цену уточняйте

за 1 ед.

Описание товара

Это русский национальный продукт. Долгие годы ее умели готовить только в нашей стране. После второй мировой войны производством ее стали заниматься и в других странах, но в ограниченном количестве - только для салатов. В США и Аргентине, например, сметану называют "русскими сливками".Сметана - это кисломолочный продукт, вырабатываемый в промышленных условиях из пастеризованных сливок путем сквашивания их закваской, приготовленной на чистых культурах молочно-кислых и ароматообразующих бактерий. Сметана - это не просто сквашенные сливки, а обязательно подвергнутые созреванию. Если сливки только сквасить, то получится не сметана, а жидкие кислые сливки, малоприятные на вкус. Созревание сметаны происходит в течение 1-2 суток при температуре 5-6°С. Сущность созревания состоит в том, что содержащийся в сметане жир частично отвердевает и кристаллизуется, а белок набухает. За счет этого сметана приобретает густую консистенцию. В процессе созревания продолжается развитие ароматообразующих стрептококков, накапливаются ароматические вещества, придающие сметане характерный вкус и аромат.

Товары, похожие на Сметана

Сметана

Сметана 20% ТУ

Вы можете оформить заказ на «Сметана» в фирме «Савушкин продукт, ОАО» через площадку BizOrg.Su. Сейчас предложение находится в статусе "в наличии".

Что может предложить «Савушкин продукт, ОАО»

специальное предложение по сервису и стоимости для пользователей торговой площадки BizOrg.Su;
своевременное выполнение взятых на себя обязательств;
разнообразные варианты оплаты.

Оставьте заявку прямо сейчас!

Ответы на популярные вопросы

Как оформить заявку?

Чтобы оформить заявку на «Сметана» свяжитесь с организацией «Савушкин продукт, ОАО» по контактным данным, которые указаны сверху справа. Обязательно укажите, что нашли фирму на торговой площадке BizOrg.Su.
Где получить более подробную информацию о фирме «Савушкин продукт, ОАО»?

Для получения подробных даных о фирме перейдите сверху справа по ссылке с именем организации. После этого перейдите на нужную вкладку с описанием.
Предложение указано с ошибками, телефон не отвечает и т.п.

Если у вас обнаружились проблемы при сотрудничестве с «Савушкин продукт, ОАО» – сообщите идентификаторы фирмы (315117) и товара/услуги (2664737) в нашу службу по работе с клиентами.