ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДВУХКАМЕРНЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ШХ-2К, Минск

ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДВУХКАМЕР**Шкаф холодильный двухкамерный** предназначен для хранения и продажи пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питан

Шкаф холодильный двухкамерный предназначен для хранения и продажи пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания и др.: в холодильной камере — охлажденных, в низкотемпературной камере — замороженных.

Условия, сроки хранения скоропортящихся продуктов должны соответствовать указанным на упаковке.

В месте установки шкафа температура окружающего воздуха от плюс 12 до плюс 30°С и относительной влажности до 80%. При температуре окружающего воздуха выше 30°С коэффициент рабочего времени может доходить до 0,95.

Температура в полезном объеме холодильной камеры должна быть от 0 до 7°С, в морозильной камере от минус 12 до минус 5°С.

Оптимальная работа шкафа (стабильная заданная температура в камерах шкафа, наименьший расход электроэнергии, коэффициент рабочего времени до 0,75) осуществляется при температуре окружающего воздуха до плюс 25°С. При более высокой температуре необходима установка кондиционеров.

Холодильник двухкамерный может быть изготовлен: обе камеры низкотемпературные, либо обе камеры холодильные. Наружные листы панелей изготовлены из листового металла обработанного антикоррозийным покрытием и окрашенного, или нержавеющей стали.

Имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации

Основные технические характеристики шкафа холодильного

Наименование параметра Значение
холодильная камера морозильная камера
Внутренний объем, м куб., не менее 0,48 0,48
Полезный объем, м куб., не менее 0,43 0,43
Температура полезного объема, °С от 0 до плюс 7oС от минус 12 до минус 5oС
Охлаждаемая площадь полок, м кв., не менее 0,98 0,98
Потребление электроэнергии за сутки (при средних значениях температуры окружающего воздуха и полезного объема), кВт. ч, не более 12,8
Максимальная одновременная загрузка продуктов, кг, не более 60 60
Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц
однофазный, переменный
220
50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
670
1250
2050
Занимаемая площадь, м кв., не более 0,8
Масса, кг, не более 250

Устройство и работа шкафа

Шкаф представляет собой сборную из сандвич-панелей конструкцию. Внутри шкафа имеется вертикальная перегородка (толщина 60 мм), которая делит шкаф на холодильную (ХК) и морозильную (МК) камеры. Охлаждение осуществляется воздухоохладителем в МК и воздухоохладителем в ХК. Воздухоохладители закрыты защитными пластмассовыми кожухами с встроенными вентиляторами для перемешивания воздуха в камерах.

Оттайка воздухоохладителя МК происходит с помощью ТЭНа, расположенного под ним. Оттайка воздухоохладителя ХК происходит естественным способом, талая вода удаляется из камер по трубкам и стекает в сборник талой воды, расположенный под днищем шкафа.

Управление режимом «Оттаивание» осуществляется в определенное время по программе от процессора для каждой камеры.

Процессоры установлены на передней панели шкафа слева и справа. Холодильные агрегаты, состоят из компрессора и конденсаторно-вентиляторного узла импортного производства, расположенных наверху шкафа. Здесь же находится автоматический выключатель для защиты элементов электрической схемы.

Двери камер открываются независимо друг от друга. Герметизация дверного проема осуществляется с помощью магнитного уплотнения по всему периметру двери.

Освещение камер осуществляется с помощью люминисцентных светильников, которые включаются автоматически при открывании соответствующей двери. Светильники, при желании, можно отключить штатным выключателем и они не будут включаться при открывании двери.

На лицевой панели расположена светосигнальная арматура, выключатели холодильных агрегатов, микропроцессоры, управляющие работой холодильных агрегатов. По программе, заложенной в микропроцессоры, происходит включение-отключение холодильных агрегатов для поддержания необходимой температуры в камерах холодильника, включение вентиляторов обдува воздухоохладителей, а также включения ТЭНов для оттайки снежного покрова воздухоохладителя морозильной камеры.

Внутри шкафа расположены полки-решетки для расположения продуктов. Полки съемные и могут переставляться по высоте. В нижней части шкафа имеется выдвигающийся поддон для сбора талой воды. К днищу шкафа прикручиваются четыре опоры регулируемые по высоте, которые позволяют скорректировать неровности пола.