Шелковица Белая, Минск

Шелковица, или тут, тутовое дерево (Morus) - листопадное урожайное дерево. Цветки шелковицы - раздельнополые (мелкие и невзрачные), собранные в колосья. Соплодие - съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка ( так называемая "тутовая ягода") белой, розовой, красной, фиолетовой или почти черной окраски размером от 1 до 5 см (напоминает по строению ягоду малины), обладает целебными свойствами. Плодоносит шелковица обильно и регулярно; ягоды созревают в июне- июле, по мере созревания их стряхивают на расстеленную на земле ткань. В свежем виде целебные тутовые ягоды - прекрасный десерт; используются они и для переработки (ароматное лечебное вино, сок, компот, варенье, др.) и сушки.