Пастеризатор, Минск

Пастеризатор молока для выпойки телят

Пастеризатор выпойки телят предназначен для обработки высокой температурой (пастеризации) цельного молока для последующей выпойки телят.
Процесс пастеризации представляет собой доведение температуры находящегося в нём продукта до определенного технологическими требованиями значения и выдержке его при этой температуре некоторое время, а также последующее охлаждение продукта до комфортной для теленка температуры.
Пастеризатор укомплектован датчиками температуры и таймером, есть возможность работы в автоматическом режиме. За счет изготовления из нержавеющий стали, пастеризатор обладает коррозионной стойкостью и легко чистится. Крышка пастеризатора оборудована смотровым люком.

Комплект оборудования для пастеризации цельного молока состоит из двух компонентов:
1. Ёмкость пастеризатора.
Ёмкость пастеризатора Урбан на 250 литров на шасси, двустенная, выполнена из нержавеющей стали. Внутри между стенками ёмкости циркулирует вода.
Ёмкость оснащена двумя клапанами для подключения воды, розеткой для подключения к электричеству и управляющей электронике. Оборудована мотором для перемешивания молока и сливным краном.
2. Электронный блок управления и нагрева воды.
Этот блок оборудован циркуляционным насосом-нагревателем, мощностью 6 кВт (16 А, 400 В), и электроникой управления с таймером.
Электронный блок крепится на стену, подключается к водопроводу и канализационному сливу. Через клапана шланги блока подключаются непосредственно к пастеризатору.
На блоке расположены водяные фильтры, монометры и предохранительный клапан. Розетка для подключения к электричеству и розетка для подключения блока управления к пастеризатору.
Процесс пастеризации состоит из следующих фаз:
Нагревание:
Молоко нагревается до установленной температуры – 65 С°. На дисплее отображается актуальная температура молока.
Основной процесс:
Температура молока поддерживается на уровне 65 С° в течение всего процесса пастеризации. По истечении времени пастеризации молоко пастеризовано, однако слишком горячее, чтобы выпаивать его телятам.
Охлаждение:
Пастеризованное молоко охлаждается до установленной температуры 40 С°.
Перемешивание в конце процесса:
Молоко перемешивается до тех пор, пока не будет нажата кнопка STOP. Во время перемешивания температура постепенно снижается, скорость снижения температуры зависит от температуры окружающей среды и установленного времени пауз.

Характеристики пастеризатора

• — Производитель: Urban
• — Страна производитель: Германия