Унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат» приглашает вас к взаимовыгодному сотрудничеству!

Наше предприятие является крупнейшим по переработке молока в Гомельской области Республики Беларусь и по праву славится выпускаемой продукцией не только на внутриреспубликанском уровне, но и в ближнем и дальнем зарубежье. Качество производимой нами продукции неоднократно было отмечено на международных выставках и конкурсах. В рамках конкурса «Лучший продукт 2014» на 21-й международной выставке «ПРОДЭКСПО-2014» г. Москва наше предприятие получило золотую медаль за молоко сухое обезжиренное и масло «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% По результатам проведения конкурса «Лучший продукт WORLDFOOD2014» проводимого в рамках 16-ой Центрально-Азиатской Международной Выставки «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ» г. Алматы наше предприятие заняло первое место за молоко сухое обезжиренное м.д.ж. не более 1,5%. На предприятии произведена модернизация цеха молочных продуктов , цех производства масла. Введен в эксплуатацию вакуум-выпарной аппарат, работающий по принципу падающей пленки с механической компрессией пара производительностью 2,5 тн испаренной влаги/час. Установлена новая 2-х ступенчатая распылительная сушильная установка с форсуночным распылением продукта, что значительно повышает степень и скорость растворения молока. Вкус, высокое содержание белка, степень и скорость растворения- главные критерии, по которым покупатели высоко оценивают качество нашего сухого молока. Внедрение новой линии производства масла позволило увеличить производительность от 1500 до 3000 кг/час. Сливки для сбивания масла подаются в маслоизготовитель насосом, объем подаваемых сливок поддерживается постоянным, посредством средств измерения потока и электрического регулирования скорости. В вакуумной камере из масла удаляется воздух. Вакуум создается водокольцевым вакуумным насосом, а интенсивное перемешивание обеспечивает однородную структуру и оптимальное распределение влаги. Обработанное под вакуумом масло содержит меньше воздуха и более стойко в хранении. Это позволяет достигнуть низкого содержания воздуха в масле, что улучшает вид масла и продлевает его срок годности. На предприятии разработаны, внедрены и функционируют следующие системы управления: — система менеджмента качества (СМК) в соответствии с требованиями СТБ ISO9001-2009 — система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) - СТБ 1470-2012 — система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009, что подтверждено сертификатами соответствия. — система сертификации Халяль в соответствии с требованиями стандартов серии HAS23000 Республика Индонезия. Имеются все разрешительные документы для экспорта: сертификаты соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения. Контакты: Начальник отдела сбыта Мельниченко Марина Васильевна +375 2345 3 37 72 +375 29 12 12 457 +375 2345 3 37 77 (приемная) e-mail: oskmk@mail.ru www.kmk-milk.by