Мука пшеничная, Минск
Описание товара
Основные отличия сортов муки заключаются в величине помола зерна и степенью очистки от оболочек. Бывает обдирная, состоящая в основном из наружных частей зерна, и, собственно, мука, состоящая из размолотой сердцевины зёрен. Во втором случае мука содержит больше клейковины. Подразделяется по сортам: высший сорт, первый сорт, второй сорт. В низших сортах содержатся витамины B1, B2, PP и Е, в муке высшего и 1-го сортов их почти нет. Также содержатся различные ферменты, которые оказывают большое влияние на процесс приготовления хлеба и его качество. Мука обладает специфическим мучным запахом.
Хлеб и другие изделия из муки имеют обобщённое название мучные изделия.
Товары, похожие на Мука пшеничная
Вы можете заказать товар Мука пшеничная в компании ННД, ОДО через нашу систему. В текущий момент товар находится в статусе "в наличии".
Компания ННД, ОДО является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. ННД, ОДО имеет ID 311428. Мука пшеничная имеет ID на сайте - 2664841. Если у вас возникли сложности при работе с компанией ННД, ОДО – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Товар был добавлен на сайт 31/08/2013, дата последнего изменения - 14/11/2013. За все время товар был просмотрен 159 раз.