Масло рапсовое для последующей промышленной переработки, Витебск

ОАО «Витебский МЭЗ» производит растительные масла методами горячего прессования и экстрагирования. Выпускает масло рапсовое прессовое и экстракционное марки «Р» первого и второго сорта (для последующей промышленной переработки) и техническое марки «Т» , шрот рапсовый тостированный.

Отгрузка готовой продукции производится наливом в ж/д цистерны и автоцистерны.

По физико-химическим показателям производимое рапсовое масло соответствует требованиям, приведенным в таблице. Однако, по некоторым показателям качество масло может быть улучшено.

Таблица.

Наименование показателя
Значение для рапсового масла марок
Р
Т
первого сорта
второго сорта
1 Цветное число, мг йода, не более
85
95
90-100
2 Кислотное число, мг КОН/г, не более
4,0
6,0
5,20-9,80
3 Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более
10
10
2,64-3,00
4 Массовая доля влаги и летучих ве­ществ, %, не более
0.10-020
0.10-0,20
0,10-0,18
5 Массовая доля нежировых приме­сей, %, не более
0,15
0,20
0,02-0,05
6 Массовая доля эруковой кислоты, % к сумме жирных кислот, не более
0.60-1.50
0.60-1.50
1,00-1,89
7 Температура вспышки экстракцион­ного масла, °С, не ниже
230
230
230
8 Массовая доля фосфоросодержа­щих веществ в пересчете на стеаро-олеолецитин, %, не более
1.00-1.20
1.00-1.40
1.00-1,60
9 Йодное число, мг J₂/100 г
108-118
108-118
96-104
10 Массовая доля неомыляемых веществ, %
1,5
1,5
1,01-1,43
11 Число омыления, мг КОН/г
165-200
165-200
165-172
12 Массовая доля серы, млн^-1 (мг/кг), не более

13. FFA

15-30
15-30
22-50

1,62-3,29

Характеристики масла рапсового для последующей промышленной переработки

• — Страна производитель: Беларусь
• — Бренд: Extrol
• — Производитель: Витебский маслоэкстракционный завод, ОАО