Льдогенератор, Минск

При
охлаждении молочной продукции существует два решения. Первое - произвести
охлаждение низкозамерзающей жидкостью (пропилен гликоль) с помощью Чиллера.
Второе - произвести охлаждение ледяной водой с помощью Генератора ледяной воды
(льдогенератора) полностью замкнутым циклом. На сегодняшний день ледяная вода
широко используется в качестве хладоносителя в пищевой промышленности при
переработке молока, производстве пива, кваса, лимонада,охлаждение тузлука для соления сыра, рыбы,
икры и т. п. Диапазон быстрого охлаждения от 500 до 450000 литров молока (воды,
спирта, глицерина, тузлука, вина , пива, лимонада, охлаждение матриц для
термопласт автоматов, для производства высококачественного бетона и т.д) с
температуры от +95 до + 4 за 1 час.

Преимущества использования
генератора ледяной воды:

1.
Быстрый сброс пиковой тепловой нагрузки.

2.
Выравнивание суточного графика тепловых нагрузок на холодильную установку, что
повышает ее надежность и долговечность.

3.
Уменьшение расхода электроэнергии на выработку холода, т.к. намараживание льда
происходит в ночные часы, когда установка работает при более низкой температуре
конденсации , и стоимость электроэнергии определяется более льготными тарифами.

4.
Снижение установленной производительности компрессорного и вспомогательного
оборудования.

5.
При использовании генератора ледяной воды, увеличение приемки молока
ограничивается приобретением дополнительной емкости для хранения молока.

6.
Генератор ледяной воды в исполнении
Системы мгновенного охлаждения молока дает
возможность охлаждения парного молока без накопления в ёмкости, а сразу после
дойки, накопление молока после нескольких доек.

7.
В льдоаккумуляторе происходит постоянное накопление льда.