Лепельский хлебозавод, филиал, Лепель

Лепельский хлебозавод, филиал

Первая пекарня по выпечке хлеба в г.Лепеле построена в 1932 г. В 50-60 годы произведено несколько реконструкций, в результате которых расширены производственные площади, установлено новое технологическое оборудование, которое позволило увеличить выпуск до 15 тонн хлебобулочных изделий в сутки. В 1964 г. построены новые производственный и административных корпуса, склад бестарного хранения муки, установлены три технологические линии для производства хлебобулочных изделий. В 1982 г. освоено производство кондитерских изделий. Организован выпуск широкого ассортимента тортов и пирожных, мучных сладостей, печенья, коврижки и кексов. В 2000 г. введена в эксплуатацию мини-пекарня, оснащенная линией по производству мелкоштучных булочных изделий РТ-100. В целях увеличения выпуска булочных изделий в 2001 г. установлена вторая печь РТ-100 М. Всего на хлебозаводе выпускается до 30 наименований продукции, из которых 50% новый ассортимент. В 1997 г. открыт фирменный магазин "Колосок"