Индикатор радиоактивности - дозиметр СОЭКС, Минск

Цифровой нитратомер, сочетающий в себе удобство работы и простоту управления, свойственную персональным приборам, с высокой точностью измерений.

Нитратомеры используются:
простыми потребителями, заботящимися о своём здоровье и не желающие употреблять опасные продукты с высоким содержанием нитратов;
медицинскими и детскими учреждениями, нуждающимися в закупке исключительно качественных и безвредных для здоровья продуктов;
органами, ответственными за контроль овощей, фруктов и других продуктов, поставляемых на прилавки магазинов.
Насколько опасны нитраты, содержащиеся в продуктах питания?
Не секрет, что многие продукты в наше время содержат в своем составе нитраты, которые на языке химиков называются ещё солями азотной кислоты. Они содержатся практически во всех продуктах, а особенно в овощах и фруктах, чаще всего в выращиваемых при использовании удобрений. Однако наличие нитратов в продуктах — ещё не повод отказываться от их употребления в пищу. В небольшом количестве нитраты абсолютно безвредны для человека, так как легко растворяются в организме. Учеными установлено, какое количество нитратов для каждого конкретного продукта является безопасным для здоровья. Например, для зелени это — 2000 мг/кг, а для персика — только 60 мг/кг. Злоупотребление продуктами с чрезмерным содержанием нитратов приводит к тому, что организм не справляется с метаболизацией этих веществ, в результате чего происходит накополение нитритов, а вслед за ними метгемоглобина, который нарушает кислородообменные процессы в организме. Также известны случаи, когда превышение нитратов в организме приводило к образованию опухолей щитовидной железы и болезням желудочно-кишечного тракта. В связи с тем, что количество продуктов, содержащих чрезмерную концентрацию нитратов, на наших прилавках становится всё больше, вопрос, как избежать их покупки, приобретает большую актуальность.