Анализатор качества пива Колос-1, Минск

Этот прибор позволяет измерять одновременно массовую и объемную долю спирта, массовую долю действительного экстракта в пиве.

Анализатор качества пива «Колос-1» предназначен для контроля качества пива в пивоваренном производстве. С помощью анализатора «Колос-1» проводят определение массовой доли спирта (%), объемной доли спирта (%), массовой доли действительного экстракта (%), экстрактивности начального сусла (%) в одной пробе пива объемом 20 см³.

Метод измерения основан на определении скорости распространения ультразвука в зависимости от температуры и состава пива.
По желанию заказчика обеспечивается введение дополнительных калибровок, возможность подключения к компьютеру, работа от автомобильного аккумулятора.
Последняя модификация анализатора качества пива «Колос-1» позволяет определять в пиве дополнительные показатели: видимый экстракт, плотность пива, видимую и действительную степень сбраживания.

Методика выполнения измерений аттестована в Уральском НИИ метрологии. Свидетельство об аттестации методики № 04.14.030/2001 от 11.07.2001г.

Прибор поставляется потребителю поверенным Новосибирским центром стандартизации метрологии и сертификации.

Для измерения — пробу пива освобождают от двуокиси углерода по ГОСТ 12787–81 и наливают в пробоприемник анализатора. После залива пробы автоматически включается термостат измерительной камеры. Проба подогревается, время подогрева зависит от начальной температуры пробы, и после стабилизации температуры, измеряется скорость распространения ультразвука через пробу в условных единицах. Через 2–3 мин на индикаторе анализатора высвечиваются результаты измерений. Индикация результатов производится с дискретностью отсчета 0,01%.

Стандартные градуировки, записанные в процессор анализатора, позволяют проводить измерения спирта, действительного экстракта и экстрактивности начального сусла у сортов светлого, полутемного и темного пива.

Стандартный диапазон может быть расширен для образцов пива в соответствии со специальными требованиями к данному сорту пива. Анализатор можно дополнительно отградуировать по безалкогольному пиву, суслу и сахарным растворам.

Дополнительные градуировки проводятся потребителем в соответствии с «Методикой градуировки», которая поставляется вместе с анализатором. Процесс градуировки включает анализ пива по ГОСТ 12787–81 (содержание спирта и действительного экстракта) дистилляционным методом, измерение анализируемого пива на анализаторе с регистрацией данных в компьютере, расчет коэффициентов и запись их в процессор анализатора. Для подключения к компьютеру интерфейс RS 232.

По согласованию с потребителем на предприятии-изготовителе проводят градуировку по тем сортам пива, которые предоставит потребитель.

При изменении градуировок в процессе работы имеется возможность их автоматической поправки после измерения на анализаторе дистиллированной воды.

Техническое обслуживание анализатора заключается в промывке пробоприемника и измерительной камеры раствором «Алюбрейк» и «Асептодин», водой по окончании измерений.

Полный средний срок службы прибора не менее 5 лет.

Объем анализируемой пробы, см3 20

Производительность, проб/час 22

Габаритные размеры прибора в транспортном положении, мм 257×132×108

Масса анализатора, кг 1,0

Диапазон измерения

Массовой доли спирта, % 0-8

Объемной доли спирта, % 0–10,5

Массовой доли действительного экстракта, % 1-12

Экстрактивности начального сусла (плотности), % 8-23

Температуры, ºС 8-30

Точность измерения

Массовой доли спирта, % ±0,06

Объемной доли спирта, % ±0,06

Массовой доли действительного экстракта, % ±0,06

Экстрактивности начального сусла (плотности), % ±0,20

Температуры, ºС ±1

Рабочие условия применения

температура окружающего воздуха, ºС 10-35

Относительная влажность воздуха, % 30-80

Температура анализируемой пробы, ºС 10-30

Напряжение источника питания при работе

От аккумулятора, В 12,0–13,2

От сети, В 180-250

Питание прибора осуществляется от сети переменного тока напряжением 220 В (+10 / −15%) частотой 50 Гц. В состав прибора входит источник питания РПН-12–1,5 выпускаемый по ТУ 6589-002-45455637–99. Источник питания соответствует требованиям ГОСТ 12.2.006–87, ГОСТ 23511–79 Р.1. Сертификат соответствия РОСС RU. МЕ24. В00260.