Сардельки Сочные, Скидель
Описание товара
Первый сорт по СТБ 1060-97
Состав:
мясо птицы, шпик, яйца куриные или меланж, соль, пищевая добавка Эмулекс (коллагеновые и сывороточные белки), пищевая добавка ДОКТОРСКАЯ (Е-450, Е-451, Е-452) глутамат натрия Е-621, приправы, краситель (кошениль) Е-120,нитрит натрия Е-250
Пищевая и энергетическая ценности 100г продукта:
белки—1,4, жиры—19.
Энергетическая ценность — 217 ккал
Годен в течение 10 суток при температуре воздуха (4±2)°С.
Рецептура
Несоленое сырье, кг (на 100 кг)
Пряности и материалы, г (на 100 кг несоленого сырья)
Мясо механической обвалки птицы
85
Соль пищевая поваренная йодированная
2200
Шпик боковой или хребтовой, обрезки шпика или свинина жирная щековина
10
Нитрит натрия
5.0
Яйца куриные или меланж
3
Пищевая добавка Докторская
100
Пищевая добавка «Эмулекс» или «Белкон С-65»
2
Характеристики сарделек Сочных
- — Метод приготовления: Вареные
Товары, похожие на Сардельки Сочные
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Агрокомбинат Скидельский, ОАО цена товара «Сардельки Сочные» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Агрокомбинат Скидельский, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Агрокомбинат Скидельский, ОАО цена товара «Сардельки Сочные» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Агрокомбинат Скидельский, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.