КОФЕ ЯМАЙКА БЛЮ МАУНТИН В ЗЕРНАХ СРЕДНЕЙ ОБЖАРКИ, Минск

Кофе в зёрнах Ямайка Блю Маунтин - один из самых высокорастущих сортов кофе в мире. Является эталоном изысканности и роскоши среди кофейных гурманов. Вес 200г.Кофе JBM с фермы Abbey Green упакован в фольгированный пакет с односторонним клапаном.Кофе в зёрнах Ямайка Блю Маунтин - один из самых высокорастущих сортов кофе в мире. Является эталоном изысканности и роскоши среди кофейных гурманов. Вес 200г.Кофе JBM с фермы Abbey Green упакован в фольгированный пакет с односторонним клапаном и помещён в цветной джутовый мешочек. В зёрнах. Обжарка средняя. Вес 200 г. Описание. Сорт под названием «Блю Маунтин» произрастает не только на Ямайке, но и в других кофейных регионах. Но лишь ямайская разновидность признана мировым лидером вкуса. Все дело в уникальном сочетании природных факторов, которые имеются на строго ограниченной территории. Blue Mountain получил свое название по географии плантаций, которые расположились на склоне Голубых гор Ямайки.
Кофе растет на высоте в 1200 метров над уровнем моря, окруженное фруктовыми деревьями, на щедрой почве с уникальными минеральными составляющими. Территория произрастания подлинного Блю Маунтина ограничена 350 кв. км. В год собирают лишь около 1000 тонн зерен. Поставляют подлинный «Ямайка Блю Маунтин» в специальных бочках, для большей сохранности свежих зерен.
Букет сорта. Глубокий, многослойный, обволакивающий вкус, базу которого составляют ноты какао и шоколада. Раскрывается букет фруктовыми переливами, они обретают особую ясность и выразительность, видимо, благодаря соседству кофейных посадок с фруктовыми деревьями. Верхние ноты порадуют изысканными и пикантными перечными акцентами, иногда ощущается аромат специй. Послевкусие со сладкими тонами молочного шоколада. Аромат насыщенный, с ореховыми включениями, маслянистой нотой какао и отчетливыми фруктовыми акцентами. Горчинка в кофе, практически, не ощутима. Эксперты выделяют удивительно гармоничный баланс напитка, яркий, и, в то же время, глубокий, букет вкуса и стойкий, выразительный аромат.
Особенности употребления: ручное приготовление, исключительно самостоятельное употребление.