Аппарат шоковой заморозки RCM051S, Минск
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 27.02.2017;
- Уникальный идентификатор - 16295211;
- Количество просмотров - 59;
Описание товара
RCM051S
Источник питания:
Электричество
Мощность:
1.4 кВт
Температурный режим:
+90°C/+3°C, +90/-18 ºС
Вместимость:
5xGN1/1, 325x530 мм
Размеры:
790х700х850 мм
Напряжение:
230V/1/50 Гц
Выполнен из нержавеющей стали. Экстрамощный шокофростер смешанного типа: быстрое охлаждение +90°C/+3°C - 18 кг/ цикл; шоковая заморозка +90°C/-18°C - 12 кг/ цикл. Расстояние между противнями - 65 мм. В комплекте: термощуп с подогревом. Главные особенности: у испарителей катафорезная антикоррозионная обработка (высокая устойчивость к химическим воздействиям, максимальная коррозийная стойкость). Циклы шокового охлаждения/заморозки могут запускаться сразу же после приготовления пищи - испарение прекратится, как и усушка. Имеется управление Δt во избежание усушки. Управление температурой воздуха осуществляется для предотвращения замерзания поверхности продуктов питания на этапе быстрого охлаждения. Корпус испарителя полностью выполнен в нержавеющей стали и имеет откидную отражающую заслонку, позволяющую осуществлять наблюдение и тщательную мойку испарителя. Камера имеет закругленные углы, как внутренние, так и наружные, что предотвращает накопление грязи и бактерий. Слив в полу с ромбовидным рисунком с центральным дренажным отверстием и штыковой пробкой. Направляющие для противней изготовлены из листов нержавеющей стали, согнуты под углом 90° (Г-образные), безопасные, усиленные, полностью съемные с возможностью отдельной мойки.
Характеристики аппарата шоковой заморозки RCM051S
- — Страна производитель: Италия
- — Бренд: Hiber
Товары, похожие на Аппарат шоковой заморозки RCM051S
Заявленная компанией МБР Плюс, иностранное предприятие цена товара «Аппарат шоковой заморозки RCM051S» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании МБР Плюс, иностранное предприятие по указанным телефону или адресу электронной почты.