Карбоксиметилцеллюлоза E 466, Минск
- Минимальный заказ - 1 шт.;
- Дата добавления 28.02.2017;
- Код предложения - 16326833;
- Предложение было просмотрено - 77;
Описание товара
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ). Внешний вид: светло-бежевый кристаллический порошок. рН (1% раствор в воде): 7,7. В химической, пищевой и медицинской промышленности наиболее часто используется как натриевая соль – натрий-карбоксиметилцеллюлоза (Na- карбоксиметилцеллюлоза), водные растворы которой вязки, обладают псевдопластичностью, а у некоторых сортов – тиксотропией. Используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Основным свойством карбоксиметилцеллюлозы является, способность к формированию очень вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает вязкости в течение длительного времени.
По химической природе представляет собой высокополимерный ионный электролит в нейтральном или слабом щелочном эфире целлюлозы. КМЦ хорошо растворима в воде, не имеет запаха, неядовитая, не подвержена воздействию животных растительных масел, а также воздействию яркого света.
Используется как регулятор консистенции в десертах, мороженом, желе, майонезах, соусах, кремах и пастах, оболочках для мяса, рыбы, кондитерских изделий, орехов, в качестве загустителя зубной пасты, в косметике.
В промышленности (не пищевой) карбоксиметилцеллюлоза и натрийкарбоксиметилцеллюлоза широко применяются в к ачестве агентов-загустителей и пластификаторов.
Характеристики карбоксиметилцеллюлозы Е 466
- — Бренд: Карбоксиметилцеллюлоза
- — Страна производитель: Китай
- — Объем: л
Товары, похожие на Карбоксиметилцеллюлоза E 466
Заявленная компанией Футурис, СООО цена товара «Карбоксиметилцеллюлоза E 466» ( 30.81 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Футурис, СООО по указанным телефону или адресу электронной почты.