Моноглицерид Myverol 18-04, Борисов
Описание товара
Общее описание
Пищевая добавка Майверол 18-04 К -это дистиллированный моноглицерид, полученный из кошерных растительных масел и жиров.
Кошерный продукт.
Физические характеристики
Внешний вид: порошок.
Код ЕС: Е 471.
Код USFDAnr: 21 CFR 184.1505.
Происхождение: пальмовое масло.
Дозировка: 0,1% - 0,5%.
Майверол 18-04К производится из сырья, не подвергнутого генетической модификации.
Применение
используется как эмульгатор и стабилизатор в различных областях:
-при производстве хлебобулочных изделий, макарон и изделий из картофельного порошка (сухого картофельного пюре),
-взбивной агент для гелей при производстве мучных кондитерских изделий,
-как эмульгатор в водномасляных эмульсияхпри производстве маргарина,
-как взбивной агент и для продления срока хранения маргаринов, использующихся в хлебобулочной промышленности,
-как взбивной агент в мороженом или в кремообразных продуктах, имитирующих мороженое,
-как анти-адгезионный агент в кондитерской промышленности,
-как гаситель пены в пудингах.
Спецификация
Всего моноглицерида: 95%.
Свободного глицерина: макс. 1%.
Кислотное число: макс. 3 мг КОН.
Йодное число: макс. 3 гр I/100 гр.
Точка плавления: 66 град. С.
Товары, похожие на Моноглицерид Myverol 18-04
Вы можете оформить заявку на «Моноглицерид Myverol 18-04» в компании «Пряный Дом, ЧУП» через торговую площадку BizOrg. На сегодня предложение находится в статусе "в наличии".
Плюсы «Пряный Дом, ЧУП»
специальное предложение по сервису и цене для пользователей площадки BizOrg;
своевременное выполнение своих обязательств;
разнообразные способы оплаты.
Ждем Вашего звонка!
Часто задаваемые вопросы
- Как оформить заказ?Чтобы оформить заказ на «Моноглицерид Myverol 18-04» свяжитесь с компанией «Пряный Дом, ЧУП» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли компанию на площадке BizOrg.
- Где посмотреть более полную информацию о компании «Пряный Дом, ЧУП»?Для получения подробных даных о компании перейдите в правом верхнем углу страницы по ссылке-названию компании. Далее перейдите на интересную Вам вкладку с описанием.
- Предложение описано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас возникли проблемы при работе с «Пряный Дом, ЧУП» – сообщите идентификаторы компании (314224) и товара/услуги (2662621) в нашу службу технической поддержки.
Служебная информация
«Моноглицерид Myverol 18-04» относится к категории: «Эмульгаторы пищевые».
Предложение появилось на сайте 23.05.2017, дата последнего обновления - 23.05.2017.
За все время предложение было просмотрено 735 раз.