Щепа дуба для виноделия, Минск
Описание товара
Реализуем дубовую щепу французского и американского дуба для виноделия. Заказ от 10кг.
Типы обжарки:
- дубовая щепа слабой обжарки
- дубовая щепа средней обжарки
- дубовая щепа сильной обжарки
Используется для изготовления ароматных вин с фруктовым тоном, способствует более быстрому созреванию вина, а также д для выдержки коньячных спиртов.
Дозировка, время реакции для вин:
Для сусла красного винограда 5-15 г/10 литров, во время брожения Для молодого вина 5-30 г/литр 2-10 дней, возможно до 3 месяцев. Для выдержанного вина 5-30 г/литр 2-10 дней, возможно до 3 месяцев.
Дозировка, время реакции для дистиллятов (коньяков) :
Концентрация щепы 2– 5 г/литр, минимальная продолжительность выдержки в контакте с подготовленной щепой – от 7 до 21 суток, при периодическом перемешивании, дальнейшая длительность выдержки без щепы («отдых продукта»)– от 14 до 30 суток.
Товары, похожие на Щепа дуба для виноделия
Заявленная компанией ТехноСпецСервис, ОДО цена товара «Щепа дуба для виноделия» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТехноСпецСервис, ОДО по указанным телефону или адресу электронной почты.