Файв Старс, ООО, Брест

Файв Старс, ООО

Общество с ограниченной ответственностью «ФАЙВ СТАРС» - предприятие было зарегистрировано как ИУП «Файв Старс» Государственным Комитетом по внешнеэкономическим связям РБ 10.07.1992г. Предприятие было участником первых аукционов по приватизации коммунальной собственности. В 1992 году по ул. Пушкинской в г.Бресте был открыт первый магазин с богатым выбором промышленных и продовольственных товаров импортного производства за иностранную валюту. В 1998 году после реконструкции бывшего здания кафе «Павлинка» по ул. Пионерской г. Бреста был открыт диско-бар «Планета рок». Успех был ошеломляющий. Диско бар стал победителем в республиканском конкурсе «Лучшее предприятие года».Предприятие принимало поздравления. Начиная с этого момента полностью изменился профиль предприятия. За 18 лет своего существования ИЧУТП «Файв Старс» выросло в солидное предприятие общественного питания с числом работающих более 400 человек, включающее в себя: ночное заведение диско-бар «Планета Рок» - самое крупное развлекательное заведение Брестской области, кафе «Магеллан», семь магазинов кулинарии в г. Бресте под фирменным названием «Сладкий уголок» по реализации полуфабрикатов и готовых изделий собственного производства, цех по производству мясных полуфабрикатов, площадью свыше 1000 кв.м, цех по производству тестовых полуфабрикатов и кондитерских изделий площадью свыше 1500 кв.м. Цеха оснащены всем необходимым современным оборудованием, установлены три низкотемпературные камеры общей площадью более 250 кв.м, камера шоковой заморозки, системы бестарного хранения муки и сахара. Созданы хорошие условия для работников. Цех по производству мясных полуфабрикатов – это прекрасные пельмени в традициях русской кухни, вареники с различными начинками и на любой вкус, клецки картофельные, широкий выбор котлет из мяса свинины и птицы, пиццы неаполетанские 9 наименований и ряд другой продукции, знакомой и любимой покупателями. Цех по производству тестовых полуфабрикатов и кондитерских изделий выпускает свыше 120 наименований кондитерских изделий (пирогов, пирожных, тортов, рулетов с различными начинками, печенья, оцененную покупателями булку «Чиабатта»). Для любителей домашних тортов выпускаем полуфабрикаты замороженные:: «бисквит радуньский» 1/465 г и «бисквит радуньский шоколадный» 1/465г. Кроме того, цех производит слоеные теста (5 видов) и тестовые полуфабрикаты глубокой заморозки для кондитерского производства (круассаны по-французски с начинками и и без начинки, струдлики с творогом, заготовки для вареников и др. Данные полуфабрикаты хорошо раскупаются предприятиями, имеющими небольшие кондитерские цеха при ресторанах, столовых, гостиницах и т.д. Это одно из перспективных направлений работы предприятия. Рецептуры тестов и тестовых полуфабрикатов разработаны технологами предприятия и выпускаются под собственные утвержденные ТУ. Тесто слоеное продаем в розничной торговой сети фасовкой 0.5 кг и 1 кг, хозяйкам очень нравится. В перспективе планируем предлагать в потребительской фасовке широкий ассортимент тестовых полуфабрикатов глубокой заморозки для тех, кто отдает предпочтение домашней выпечке. Свою продукцию предприятие реализует по всей Республике Беларусь.