Слезы березы.
Березовый сок – настоящий лесной нектар. В старину его собирали в специальные туесочки из березовой коры, переливая в липовые, дубовые бочки и дежки. Теперь, для удобства, – в пищевые полиэтиленовые пакеты.
Береза дарит людям целый ряд целебных продуктов. Обычно березовый сок собирают весной с первыми оттепелями и до распускания почек. Раньше березы просыпается клен, как бы подсказывая: «Готовьтесь к массовому сбору сока березы». Березовый сок заготавливается в относительно короткие сроки вегетационного периода (сокодвижения). Только собранный в обозначенный период березовый сок имеет все свои знаменитые целебные свойства.
Березовый нектар – панацея от многих бед, если заготовка ведется в экологически чистых районах. Заготовка березового сока разрешается в зоне радиоактивного загрязнения от 1 до 15 Ки/км2. При этом необходимо учитывать, что содержание цезия-137 в соке выше в тех насаждениях, которые произрастают в более увлажненных почвенных условиях. Кроме того, к концу периода подсочки концентрация радионуклидов цезия в березовом соке увеличивается до двух раз. Обязательно проверяйте сок на наличие цезия-137.
Большой вред деревьям наносит самовольный сбор сока.Ни для кого не составит труда заглянуть в контору ближайшего лесничества перед тем, как собраться в лес. Наши специалисты подскажут вам правила сбора сока, помогут избежать неприятностей в виде административных протоколов (предупреждение или наложение штрафа на нарушителя до двадцати базовых величин).
Сами правила не так уж и сложны.
Заготовка и сбор сока осуществляются:
– в насаждениях, предназначенных в рубку главного пользования не ранее чем за 5 лет до ее проведения,
– в насаждениях, специально используемых для этих целей.
Заготовка сока может также производиться на участках, отведенных для проведения прочих рубок и рубок промежуточного пользования в год рубки, из деревьев березы, назначенных в рубку.
В лесах городских, курортных и лесопарковых частей зеленых зон, в остальных лесах на неопределённых для этих целей участках, в зонах радиоактивного загрязнения свыше 15 ku/km2 заготовка берёзового сока запрещается.
Проверить березовый сок на содержание радионуклидов можно в ПРК спецлесхоза (см. КОНТАКТЫ).
• Осторожно!
Березовый сок – продукт скоропортящийся, хранится в свежем виде не более двух суток. Но он отлично бродит и используется для приготовления различных напитков.
Еще новости от компании ГСЛХУ «Ветковский спецлесхоз»
строки вызваны недоумением, не восприятием гражданской позиции людей, считающих лес, природу своим другом. Предыстория такова: работниками лесной охраны в текущем 2013 году установлено 109 знаков, запрещающих или предупреждающих население о радиационной...
Ушел из жизни автор "Таежного тупика" и "Окна в природу": его читали три поколения и будут читать последующие Василий Михайлович Песков (14 марта 1930 года, село Орлово, Центрально-Чернозёмной (ныне — Воронежской) области) — советский писатель, журналист...
Работники Ветковского спецлесхоза собрали первый урожай кедровых орехов с шишек деревьев, посаженных 36 лет назад. Собрано первые 100 килограммов кедровой шишки. Кедровую рощу в Ветковском районе заложил местный житель и энтузиаст Геннадий Асанов, который...
На главной странице нашего сайта любой путешественник в мире интернета теперь сможет найти для себя новые источники по интересам. Достаточно кликнуть баннер – и погрузиться в информацию Исполнительного комитета СНГ или приобщиться к жизни студенчества...
Изюминка районного туристического слета в этом году заключалась в в его длительности и массовости. Команда лесхоза из 12 участников выехала в урочище «Хатки» уже утром в пятницу. Впереди предстояли спортивные баталии, полоса препятствий, концерты, две...
Назвать очередной визит Генерального директора Гомельского производственного лесохозяйственного объединения Михаила Петровича Супруна в лесхоз обыденным, «дежурным» нельзя: время ставить новые задачи, требует искать новые пути развития учреждения, преодолевать...
На два дня спорткомплекс «Гомсельмаш» города Гомеля собрал на своих спортивных аренах лесоводов области из 21 лесхоза. Более 700 участников оставили на два дня свои обходы, бензопилы, калькуляторы, рычаги лесовозной техники и надели спортивную форму и...
Подошла к концу годовая инвентаризация объектов культурно-исторического наследия, находящихся под опекой государственной лесной охраны. Пятнадцать объектов, входящих в государственный реестр Памятников культурно-исторического наследия находится в лесных...
Массовый сбор грибов в самом разгаре, причем не все любители даров природы отправляются в лес ради сковородки лисичек на собственном столе. Для многих это занятие – способ заработать: нелегальных пунктов приема грибов нынче немало. Вот и отправляются...
В конце мая прошло одно событие в ритмичной работе лесхоза, не отметить которое нельзя: на базе административного здания прошло совещание идеологического отдела райисполкома с участием представителей организаций и предприятий. Такие гости и в таком количестве...